北海道特産　３大蟹セット　特産品　名産品　スイーツ　おとりよせグルメがいっぱい

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北海道の特産品・名産品といえば


かに、カニ、蟹！！


ですよね♪



北海道には、他にもたくさんの特産品・名産品と
よばれるものがあります。スイーツにしてもそうですよねヾ(´▽｀*)ゝ



とにかく、お取り寄せで北海道で、っていったら
「かに」を連想してしまうのは、私だけですかね？


そうじゃないことも祈りつつ。。。





北海道の味覚の王道、かにさんのご紹介でっす♪


「とっとと、”カニ”見せろっ！！」って、方は
こちらから（汗）
＞＞豪華　３大蟹セット

↑タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹のセットでっす(･∀･)/





で、少し”かに”について知ってみましょう！


カニは、タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹ともに
日本海やオホーツク海、太平洋北西域に分布しています。



結構広い範囲で分布していますねｗ





でも、日本におけるタラバガニや毛蟹は、オホーツク海に面している
北海道が主な漁場となっているようです。



タラバガニに、ついては【蟹工船】で、ご存知の方も多いかもですね。





で、オホーツク海ってどこ？って一瞬思ったので
地図を作っておきましたヾ(´▽｀*)ゝ


手書きなので粗いです。
ご当地の方すいませんｍ(_ _)ｍ






そこで、行われる漁法は沖合底びき網漁が主流なようです。
カニが、海の底をテクテク歩いているからなんでしょうねｗ



あっ、そうそう！

カニって、横歩きするのがイメージでありますけど
ズワイガニは、縦にも歩けるらしいですよ！


＜＜「へぇ〜ボタン♪」





。。。えと、蟹っておいしいですよね！



だから、たくさん食べたい人もいるんですよ。
となると、漁師さんもたくさんとらなきゃいけない。



普通で考えると、お客さんも食べれて嬉しい。
漁師さんも、売れて嬉しい。



ほんとなら、みんなが喜べることなんですけど
”乱獲”って、問題も出てくるんですよね。




育つより、食べるほうが早ければ
当然、カニの数は減ってしまいます。



そういった、問題も考えながら
漁師さんたちも、規定をつくり
規定の大きさに満たない、小さい蟹さんは、
逃がすようにしているんですね。



そのおかげで、今もこんなにおいしいカニを
いただけるようになっているんですよ！！








ですので、せめて食べる時は身を
ほじくり返してでも、食べてあげてください。



爪の身も、肩の食べにくいところも
もちろん”カニみそ”も！！



いっそのこと、甲羅もくだいて
ふりかけにして、食べればカルシウムとれていいかも♪




そんな思いでたべるから、カニを食べる時って
無口になるのかな？




最後は、お説教みたくなってますけど
３大蟹セットのくわしい事はこちらからどうぞ♪
＞＞北海道　３大蟹セット